就爱老式面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高粉 ：500

辅料

奶粉 ：15
酵母 ：5
黄油 ：50
水 ：250ml
鸡蛋 ：2个
盐 ：4
糖 ：60

具体步骤

1.所有的材料都放入一个容器中搅拌均匀后揉面；

2.再放入黄油继续揉面，拉出簿膜后进行发酵1个小时，发酵好后进行造型；

3.放入烤箱中进行第二次发酵50分钟；

4.随后继续烘烤；

5.再刷一层蛋液；

6.继续烘烤成金黄色；

7.这样就OK了。

烹饪技巧

第二次发酵很关键，一定要发酵好，才可以烘烤。