鲜香菱角炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

这道鲜香菱角炖排骨 是一道做法非常简单的菜式，因为是直接用电饭锅就可以搞定，整道菜的味道比较清淡，鲜香里面的汤汁也很浓郁，特别是菱角炖出来的时候又软又糯的，口感还不错，排骨肉质也比较多，吃起来也还不错，而且排骨，，排骨还有丰富的钙含量，可以促进青少年的生长发育

主料

猪骨 ：400
菱角 ：300

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.备好去壳菱角及一份猪骨。

2.将猪骨下锅焯洗干净备用。

3.菱角用细盐拌洗，再冲洗控水备用。

4.将所有食材加至在电饭煲里，并加入适量清水。

5.加三片姜提味。

6.上盖炖煮制二小时。

7.吃的时候按个人口感添加细盐调味。

烹饪技巧

猪骨焯洗一下再来炖汤，这样子炖制出来的汤就十分的清爽。