麻辣土豆丝饼（俗称两面黄）怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

土豆 ：500
盐 ：适量
味精 ：适量
鸡精 ：适量
花椒 ：适量(可多点)
辣椒面 ：适量(可多点)
淀粉 ：少许
小葱 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将土豆洗净去皮，切丝

2. 淀粉放入碗中兑水搅拌均匀（水少许）

3. 将土豆丝放入淀粉水中，再将其余调料一起添加（辣椒面，小葱除外）扮匀

4. 锅中放油，待油温升高

5. 将拌有调料的土豆丝倒入锅中，转动锅，使土豆丝摊开成圆形，煎黄翻至另一面，继续煎黄

6. 煎黄成饼后，出锅放入盘中，撒上事先准备好的辣椒面和小葱即可！

烹饪技巧

10分钟搞定…简单，易学！