美味的豆腐小吃怎么做好吃又简单
主料
豆腐or内脂豆腐 ：适量辅料
松花蛋 ：1只生抽 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
白芝麻黑芝麻 ：适量
盐 ：大量
醋 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.取出豆腐。把盒子倒放，用刀/剪刀，在盒底四角处剪开口。然后翻回来，撕开上面的包装纸。然后把豆腐慢慢取出来。（安全起见，把整个盒子剥开）可以把豆腐简单冲洗下，不要破坏整个形。
2.处理松花蛋。把松花蛋上面的灰什么的去掉，然后清理下。用勺子背轻轻敲击，这样很容易取出松花蛋。把松花蛋切成小块。
3.起锅加一丁点油，把锅底沾满，主要是为了防止糊。加入微量的芝麻，开小火，炒至香。ok
4.放调料。把松花蛋放在豆腐上，加入少许生抽，醋一点点（豆腐不适合放醋，放在松花蛋上可以），蚝油，鸡精，大量的盐，香油，撒上芝麻。
用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏一段时间，在放入冷冻，放的比较凉爽口感也很好，在置入冷藏。上桌之前还可以撒点盐，味道那是相当不错。
