美味的卤水豆腐小炒土猪肉怎么做好吃又简单
卤水豆腐小炒土猪肉是一道非常美味的家常菜呢。卤水豆腐小炒土猪肉的主要食材有卤水豆腐和土猪肉，做出来的卤水豆腐小炒土猪肉满满都是卤水豆腐的香气，更有土猪肉的肉香气，特别美味呢。卤水豆腐小炒土猪肉营养搭配也是很均衡呢。
主料
五花肉 ：800自制卤水豆腐 ：300
辅料
花生油 ：10ml蒜苗 ：1根
姜片 ：3片
小芹菜 ：1根
香菇老抽 ：10ml
盐 ：适量
豆瓣酱 ：1勺
鸡精 ：适量
具体步骤
1.豆腐清水冲洗一下，然后切薄片。
2.肉放锅里面清水煮一会儿，一来更好切薄片二来可以去腥。
3.肉煮好切片备用。
4.蒜苗跟芹菜杆，姜片，切好。
5.锅里面倒少少的油，肉放进去把姜片蒜白青椒，倒锅里小火慢炒。要不停的翻锅。
6.等把肉的油炒出来后，放入豆瓣酱老抽酱油。上好色。
7.豆腐片倒锅里，翻炒均匀，小闷两分钟。
8.最后撒入盐炒匀，撒上芹菜叶根蒜苗叶就可以吃了。这味道真是好吃到叫姥姥
五花肉等洗干净了放在清水里面煮，能很好地去除腥味。
