美味小黄鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.03W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料小黄鱼 :适量 豆腐 :适量 辅料葱姜 :适量 具体步骤将小黄鱼洗净沥干,豆腐切成小方块用开水焯一下捞出,葱、姜、蒜洗净切成末,坐锅点火倒油,油热将鱼逐条放入锅内炸至两面发黄,稍硬捞出待用锅内留余油,油热放入蒜、姜、炒出香味,加入郫县豆瓣酱,稍炒后,倒入小黄鱼,加少量老抽,一点点就可以,(上色用的,可不加,看郫县豆瓣酱调的颜色决定是否加),加盐、糖、料酒、鸡精和少量水,烧开后,加入豆腐炖五分钟,撒上黑胡椒粉,即可出锅。撒葱花 TAG标签:小黄鱼 小黄鱼炖豆腐 好吃 美味 豆腐 #