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最好喝的牛肉汤要这么做图解

最好喝的牛肉汤要这么做图解

牛肉一直以来就是生活中,比较好的的肉食品。而且牛肉的做法也比其它的肉质品要难做一些,但是只要做出来了就会非常好吃。今天勺子就给大家带来一道非常好吃的牛肉汤,不仅美味,而且做法还非常简单。不信的话,就和勺子一起来看看吧!

主料

牛肉 :800克
西红柿 :2个
洋葱半个

辅料

盐 :适量
食用油适量
大葱 :半根
老姜 :1块
大料 :2个
桂皮 :1小块
香叶 :2片
山楂片 :6片
干辣椒 :3个
生抽 :2勺
蚝油 :2毫升

详细步骤:

最好喝的牛肉汤要这么做图解 第2张

第一步

将牛肉切成稍大一点的块,浸泡2小时,中间需要换水几次。

最好喝的牛肉汤要这么做图解 第3张

第二步

将西红柿洗净,切成大块。

最好喝的牛肉汤要这么做图解 第4张

第三步

准备调料。

最好喝的牛肉汤要这么做图解 第5张

第四步

锅里下入适量清水,牛肉块冷水下锅,煮开后将面上的血沫子驱开,将牛肉捞出。

最好喝的牛肉汤要这么做图解 第6张

第五步

将葱、姜片、香叶、大料、干辣椒、山楂片、桂皮放进油锅爆香。然后放进西红柿,翻炒。

最好喝的牛肉汤要这么做图解 第7张

第六步

西红柿炒出汁液后,倒入牛肉,均匀翻炒。

最好喝的牛肉汤要这么做图解 第8张

第七步

加入生抽、蚝油,翻炒均匀,加入适量的清水。

最好喝的牛肉汤要这么做图解 第9张

第八步

加入食盐,将其装入电压锅,调到牛肉档。时间大约在25分钟

最好喝的牛肉汤要这么做图解 第10张

第九步

成品出锅。

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