做茶树菇排骨汤一定要加点玉米,汤能好喝得一滴都不剩图解
茶树菇炖汤真的太好喝了,而且茶树菇吃起来也比香菇那些更有嚼劲!我家人不多,就仨,一根排骨,一节藕,300克的茶树菇和一碗玉米粒。我家玉米都是提前剥好冻着的,比较方便。排骨提前焯水去血腥味,然后洗干净重新放入电饭锅加水、姜、陈皮慢慢炖就可以了。
主料
排骨 :1根茶树菇 :300克
玉米 :500克
藕 :1节
辅料
食盐 :适量姜 :一大块
陈皮 :1块
白胡椒粉 :少许
大葱 :1根
详细步骤:
第一步
排骨焯水
第二步
藕切块
第三步
姜片、盐先放入锅底
第四步
陈皮一小块就够了,排骨放入锅中后加清水
第五步
第一次水开后下藕和玉米
第六步
第二次水开下茶树菇
第七步
约莫2个小时就差不多了