洋气的酱香爆虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酱香爆虾中的鲜虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。在家闲来没事的朋友们最喜欢这菜，虾仁鲜嫩香酥可口，微辣的口感越嚼越香、蛮受欢迎的。如果喜欢，那就行动吧！让自己变得营养，让家人健康！

主料

鲜虾 ：200
蒜苗 ：10
辣椒 ：20

辅料

油 ：1
盐 ：2
酱油 ：4
沙茶酱 ：4

具体步骤

将鲜虾洗净，剪掉触须

.蒜苗洗净去须去尾，辣椒洗净、分别切段

热锅，倒入食用油，将鲜虾煎干水分

煎至两面虾皮焦黄色

洗净锅再次烧热，倒入食用油，下蒜梗部分爆香

调入沙茶酱炒香

倒入煎好的鲜虾，调入酱油、少许盐，炒匀

加入辣椒和蒜苗，翻炒均匀即可