盐酥鸡的做法 【台湾】盐酥鸡 盐酥鸡怎么做

“香味浓郁，口感酥脆~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盐酥鸡的做法步骤

• 1、准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、鸡粉

• 2、鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉、鸡粉

• 3、加入少许白糖、酱油抓匀。腌制半小时

• 4、姜葱丝取出，倒入淀粉拌匀

• 5、将锅中的油烧热，如果放入鸡块马上有很多泡泡起来就可以

• 6、将鸡块小火炸制金黄，就可以沥油捞出

• 7、放入少许花椒粉、食盐拌匀即可