家常烙葱香脆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

天天吃馒头是不是已经腻了呢，偶尔换换口味是很有必要的哦。喷香又略带咸味的家常葱香脆饼是很不错的选择呢。周末没事的时候，自己动手活点面，准备一点葱花，再加上点食盐，就可以制作美味的葱香脆饼了哦。只要家里有平底锅就可以享受美食啦！

主料

酵母 ：4
食盐 ：4
白糖 ：40
面粉 ：400

辅料

葱花 ：10
芥花油 ：10

具体步骤

准备好所有食材，放入盆中

加入温水用筷子和成絮絮状

再揉至完全整合面团

覆膜放置温暖处2倍大手戳面团不回缩，按1/4和3/4分好二份

发酵好的面团排气后再继续多揉一会儿，案板上撒少许干粉将面团擀开成大薄片

刷层簿油后均匀的撒上葱花和少许盐

自下向上卷起后成长条，从长条一端向另一端盘起

压扁后用擀面杖，擀成大簿片备用

电饼档加热后刷层芥花油，放入葱花饼坯

煎制两面金黄即可

烹饪技巧

温水和面即可助发也使得面团会更松软些