下饭榨菜油豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道菜看名字你可能觉得太过于普通了，可以它确是许多人的美好回忆，榨菜是中国最普通的咸菜，在没有富贵生活的时候，只有一碗白饭，能配上几根榨菜，会觉得心满意足，油豆腐也是民间的小吃，在煮火锅可以时时刻刻见到它，它不嫩不老刚刚好，脆皮中夹着雪白的身姿，饱含汤汁，这两种普遍的食材，创造出停不下来的美味。

主料

榨菜 ：1小棵
油豆腐 ：6块

辅料

白糖 ：少许
蒜头 ：少许
辣椒油 ：少许

具体步骤

1.榨菜，油豆腐，蒜头

2.榨菜切丝后泡一下清水再捞出，豆腐切成条形状，蒜头拍碎

3.油锅油加热，蒜头煸香，油豆腐下锅翻炒

4.接着倒入榨菜

5.加少许的白糖，少许的辣椒油，小半碗开水焖至一会儿

6.待收汁后即可出锅食用了

7.成品

烹饪技巧

无