下饭的红油豆腐怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.46W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 香菇洗净,用温水泡一小时左右,沥干水分,切丝备用。2. 豆腐抹上细盐切块,在滚水中焯一下,沥干水分备用。3. 锅里热油,烧至七分熟后,下姜蒜茸,花椒,豆瓣酱爆香后,放入香菇,并烹入少许生抽,老抽,快速翻炒3分钟。4. 放入豆腐,轻轻翻炒一下后,加适量水。烧开之后,勾芡,放少许鸡精,即可出锅。5. 锅洗净,烧少许油至8分熟,放花椒,干辣椒爆香后,淋在出锅的豆腐上,在撒上少许葱花即可。 TAG标签:红油豆腐 下饭 好吃 油豆腐 #