准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
内脂
豆腐一盒 :
500猪里脊肉或前腿肉 :
150学生榨菜一袋 :
80 辅料
小葱 :
2根 姜 :
一小块六月鲜特级酱油 :
一小匙 淀粉 :
少量白糖 :
一点点 具体步骤
1. 准备好猪肉,榨菜,内脂豆腐,小葱,姜。
2. 把猪肉剁成肉泥,姜切好
3. 准备好内酯豆腐
4. 榨菜一袋
5. 把内脂豆腐反过来把四个角切掉,再在切掉的四个角吹吹气,把正面的包装撕掉,豆腐就会整块倒出。
6. 把切好的榨菜撒在豆腐上
7. 把肉泥加一点姜末葱花酱油及一点白糖下油锅煸香
8. 再把炒好的肉末撒在豆腐及榨菜上,上锅蒸5分钟,出锅撒上小葱花
9. 好吃又营养的豆腐蒸榨菜肉末就做好了。