![下饭的空菜豆腐丝怎么做好吃又简单]( "下饭的空菜豆腐丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟今天要介绍一道集多种名称于一身的菜，它是下饭菜，也是家常菜，更是快手菜，还是热菜，不但具有补钙的功效，还是小朋友喜欢的菜。这道集多种荣誉于一身的菜就是空菜豆腐丝。这道菜可以防暑、解热、凉血、排毒，最适合在夏天吃了，还是一道妇、幼、老、弱皆宜的美食哟。
主料
豆腐干 ：
适量 白菜 ：
适量 辅料
味精 ：
少量 姜 ：
少许盐 ：
适量葱 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 具体步骤
先将豆腐干和白菜洗净再把白菜切成丝
然后把豆腐干切成大约7厘米左右的丝，
姜切成丝
把葱压碎
这样就开火
等油到八成熟时就下姜
约10秒钟后就放入豆瓣酱
然后放入豆腐丝翻炒一会
放白菜丝，约5分钟放入葱花，即可起锅
