美味的白菜油豆腐蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒饭是很多人经常吃的一种家常菜，而白菜油豆腐蛋炒饭是一种非常美味的炒饭。鸡蛋煎炸过后很香，咬上一口简直停不下来。而油豆腐的味道很顺滑，里面透着阵阵油香，满足了嗅觉。白菜的清新香气为整道菜添加了特点，而且还能去掉油豆腐的油腻感。

主料

油豆腐 ：6块
剩饭 ：1碗
鸡蛋 ：1个
大白菜 ：3片

辅料

葱花 ：3
油 ：40
蚝油 ：3
干辣椒 ：3
盐 ：1
生抽 ：8

具体步骤

1.大白菜、油豆腐洗净，挤干水分，切小块

2.热锅倒油，打入一个鸡蛋炒散

3.放大白菜梗和油豆腐翻炒均匀

4.放剩饭翻炒均匀

5.放大白菜叶子翻炒均匀

6.放盐翻炒均匀

7.放蚝油翻炒均匀

8.放生抽翻炒

9.放干辣椒翻炒均匀

10.撒葱花翻炒均匀

11.起锅装盘即可

12.慢慢享用吧！

烹饪技巧

大白菜叶子更容易熟要分开炒。