家常菜泰式咖喱虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个
大虾 ：500
胡萝卜 ：1个

辅料

椰浆 ：200ml
盐 ：少许
咖喱酱 ：1大勺
青柠汁 ：适量

具体步骤

1.土豆胡萝卜切成滚刀块备用

2.虾开背去腥线备用

3.锅内炒油，虾入锅炒8成熟捞出备用

4.土豆跟胡萝卜放平底锅煎出脆皮

5.捞出土豆跟胡萝卜备用

6.锅内放咖喱炒香，再加入椰浆烧开，把土豆跟虾放到咖喱汁里煮沸收汁

7.出锅前放入青柠汁，盛盘

烹饪技巧

很简单的一道菜，还下饭。