抹茶曲奇好吃易操作～怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

曲奇饼是我们在喝下午茶的时候必不可少的伴侣，抹茶又是近年来非常受年轻朋友们喜爱的一种日式和风味道，将这种清新的抹茶味道与曲奇饼相结合就制成了抹茶曲奇，这样一款美味而且美观的小甜点使得我们的下午茶更加惬意，更加完美。

主料

黄油 ：75
低粉 ：100

辅料

全蛋液 ：半支
淡奶油 ：15ml
糖粉 ：35
抹茶粉 ：6

具体步骤

1.黄油切小块室温化开，软化后加糖粉刮刀稍稍搅拌一下，让糖粉在搅拌器搅拌时不飞的哪里都是，然后开电动搅拌器将两者打至羽毛状。

2.加入蛋液，再次打匀。

3.倒入淡奶油，再次搅匀。

4.将低粉和抹茶粉过筛全部加入搅拌好的黄油中。用橡胶刮刀搅拌均匀。

5.将其放入已放好裱嘴的裱花袋中。烤盘上铺油纸，将曲奇挤在上面。

6.放入烤箱中层，180度6分钟，150度8分钟。

7.哈哈成品！周末做的，有时间做了三种饼干～

烹饪技巧

1、喜欢吃甜的人可以再加一些，不要超过40干。