![滋补的糯米排骨怎么做好吃又简单]( "滋补的糯米排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 ：
250 糯米 ：
适量 胡萝卜 ：
1根 辅料
极鲜酱油 ：
适量孜然 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量 淀粉 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![滋补的糯米排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "滋补的糯米排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.糯米提前3至5小时泡开，用前半小时控水备用，排骨洗净控水，加入料酒，酱油，葱姜末拌匀，再拌入其它佐料，腌制1至2小时。备一碗清水，现在开始操作装盘，腌好的排骨块先，先裹淀粉，然后蘸水，再裹淀粉，再沾备好的糯米，这里可以同时加入胡萝卜丁，然后装盘，上锅蒸半小时至一小时即可
![滋补的糯米排骨怎么做好吃又简单 第3张]( "滋补的糯米排骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.头一次发，前面说完了
![滋补的糯米排骨怎么做好吃又简单 第4张]( "滋补的糯米排骨怎么做好吃又简单 第4张")
3.没有摆放葱丝和香菜，不怎么好看，本人喜欢糯米，所以裹的比较多
烹饪技巧
淀粉是关键
