准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
冬瓜 :
300 排骨 :
500 辅料
橄榄油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量 小葱 :
适量 具体步骤
1.买来的排骨准备好
2.排骨切成小块
3.冷水下锅,煮开
4.去掉表面的沫沫
5.开锅后,倒出排骨,控干水份
6.冬瓜洗净,去籽
7.冬瓜切成滚刀块
8.姜丝,葱丝,切好备用
9.排骨放入高压锅内胆中,上面放入冬瓜块,姜丝,葱丝,加入水
10.高压锅选煲汤,一个多小时后就自动的好了
11.煲出来的汤很好喝哦
烹饪技巧
冬瓜可以最后再加入;喝汤之前加点盐就可以了