准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这道营养佳品花生米排骨汤绝对是大补的,有坚果的营养,有大骨头的营养,更有鲜肉的营养了,想到就让人直流口水,骨汤增强钙质吸收,花生米营养丰富,可以补气养心,健脑提神,二者结合特别适合需要补充营养的人们食用,有汤又有肉,美不首胜。
主料
花生 :
200 排骨 :
300 辅料
油 :
适量 姜 :
适量葱花 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
排骨斩块,用热水洗干净,下冷水锅中,煮
煮开后,加入几片姜,滴两匙料酒,开始撇浮沫。
然后继续煮10分钟左右
花生洗净,也可以用水泡一会。
加入花生,盖上盖子,大火煮25分钟,焖10分钟,起锅时候加葱花,盐,调味,即可。