满口清香的巧克力冰激凌蛋糕怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋 ：3个奶油 ：200g
饼干 ：150g
辅料
白砂糖 ：适量咖啡 ：适量
巧克力 ：适量
具体步骤
1.准备好所有材料
2.将饼干打碎
3.接着将蛋白放入搅拌杯中
4.加入白糖，打发好
5.和饼干碎一起和均匀
6.全部搅拌好了
7.放入模具中
8.放进预热到170度的烤箱中层，烤15-18分钟后取出，放到架子上待凉备用。
9.用搅拌器将蛋黄和白糖混合打发到能让小棒直立。然后加热，这一步可以不用加热
10.加入咖啡和巧克力
11.接着放入打发好的奶油，拌匀
12.倒入装有你刚刚烤好凉透的蛋糕坯的蛋糕盒里，并将省下来的巧克力轻轻地放在上面，然后蒙上保鲜膜，立即放进冰箱冷冻层。
13.冷冻24小时后就可食用。
将奶油打发好是关键
