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可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单

可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

黑巧克力币 :200
淡奶油 :150

辅料

牛奶240

具体步骤

可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单 第2张

1.用黑巧克力币,我的是可可脂含量65%的,味道很浓

可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单 第3张

2.掰成碎块

可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单 第4张

3.加入牛奶中

可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单 第5张

4.隔水融化成糊

可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单 第6张

5.融化好的巧克力糊晾凉

可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单 第7张

6.冰激凌桶在冰箱冷藏一整天,摇晃时没有液体流动就行了,把巧克力糊倒入

可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单 第8张

7.用机器,就把淡奶油直接加入机器中了,也没有打发,机器搅拌的过程,就把奶油搅拌的很细腻

可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单 第9张

8.20分钟,搅拌棒就搅拌不动了,说明冰激凌已经成型了,提起来搅拌棒上都是

可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单 第10张

9.桶里的也都很好了。此时应该盖着盖着继续让它冷冻20分钟左右。效果更好

可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单 第11张

10.我迫不及待的挖了一杯,本打算拍照的,结果还没有装饰完,表面就融化了,于是赶紧给消灭了。因此配方巧克力用量大,巧克力的香味特别的浓郁。黑巧克力是我喜欢的味道,这一杯被我吃光光

可口的巧克力冰激凌怎么做好吃又简单 第12张

11.这个是经过20分钟继续冷冻后我挖到保鲜盒准备冷藏起来的,看着很不错吧

烹饪技巧

这是一款浓味巧克力的,如果不喜欢太浓的巧克力,可是适当较少巧克力的用量。