自制巧克力冰激凌-懒人简易无需搅打版怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

可可粉 ：20
细砂糖 ：20
炼乳 ：80
牛奶 ：80
淡奶油 ：230

辅料

具体步骤

1. 可可粉，炼乳，牛奶倒入碗中，隔水加热，搅拌均匀。好香，浓浓可可香哦！

2. 淡奶油加入细砂糖，用打蛋器打至呈尖角状。打发淡奶油时候我会在碗下面放个冰袋，两分钟就可以打发好，非常方便，没有冰袋的同学可以将碗坐入冰水盆中打发哈！

3. 将打发好的淡奶油分三次加入搅拌好的可可奶中，从下至上拌匀。不要划圈搅拌。

4. 拌好后的混合物应该是细腻的哈！

5. 倒入碗中，放到冰箱中冷冻5小时昨天即可食用，中间无需搅打，口感细滑，木有冰渣的。

烹饪技巧

可可粉我用的好时的，炼乳，淡奶油都是雀巢的哈!成品是850ml的样子！