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色泽不错的南瓜面条怎么做好吃又简单

色泽不错的南瓜面条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 :40

辅料

油 :适量
黑木耳 :适量
葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
韭菜适量
香油 :适量

具体步骤

色泽不错的南瓜面条怎么做好吃又简单 第2张

1.把南瓜蒸熟凉凉后加入面粉和成光滑的面团备用。

色泽不错的南瓜面条怎么做好吃又简单 第3张

2.面团饧好后,擀成薄厚适中的面片。

色泽不错的南瓜面条怎么做好吃又简单 第4张

3.挨刀切成面条.

色泽不错的南瓜面条怎么做好吃又简单 第5张

4.锅中放油,放入肉丝煸炒至变色后,放入葱姜丝煸炒出香味。

色泽不错的南瓜面条怎么做好吃又简单 第6张

5.加入适量的水,放入发好的木耳。

色泽不错的南瓜面条怎么做好吃又简单 第7张

6.水开后下入面条,要用手抖着下,防止黏在一起。

色泽不错的南瓜面条怎么做好吃又简单 第8张

7.开锅4,5分钟后关火放入切好的韭菜碎,加入适量咸盐,滴入香油。

8.出锅。

烹饪技巧

面条切得时候和切好后要放些面粉,防止粘在一起。我切的有些窄,个人感觉切宽点比较好吃。