![色泽不错的南味红焖蹄怎么做好吃又简单]( "色泽不错的南味红焖蹄怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪蹄 ：
2个 辅料
调味球 ：
适量香叶 ：
1片白糖 ：
适量黄酒 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
2片海天草菇老抽 ：
适量 八角 ：
2瓣香葱 ：
1把 具体步骤
1.将猪蹄收拾干净切成小块，放入锅中，加水没过猪蹄约4～5厘米；
2.大火煮开，撇去血沫，倒入少量黄酒后将小葱打成葱节也放入，然后转中小火煮30分钟后放适量老抽，适量白糖，继续小火慢煨30～40分钟；
3.打开锅盖，转中火，加适量盐和鸡精调味，煨至汤汁变稠就可以了^_^
烹饪技巧
那浓稠红亮的汤汁富含的可都是胶原蛋白哦^_^那是相当美容的好东东哦～
