色泽不错的番茄丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：500
番茄 ：150

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
青辣椒 ：适量

具体步骤

1.葱姜蒜切片备用

2.青辣椒切丝备用

3.锅中放适量油 加入大料爆香

4.放入葱姜蒜爆香

5.将提前切好的丝瓜和番茄倒入锅中翻炒

6.加入适量的面酱翻炒至菜软加一点高汤改小火

7.炒制收汁就可以出锅了

烹饪技巧

最后出锅的时候，如果不怕有口气，加一点蒜末会更香