椒盐里脊的做法 外酥里嫩的椒盐里脊 椒盐里脊怎么做

“香炸里脊是我和儿子最喜欢吃的，可以直接粘椒盐，或粘番茄酱，再或者用煎饼卷着吃，也可以用辣椒炒制，还可以在此基础上做糖醋里脊，只要发挥你的想象，添加自己喜欢吃的东东，怎么做都好吃，呵呵”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐里脊的做法步骤

• 1、将里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下，切成1厘米左右的厚片。

• 2、再将肉片切成1厘米左右的条。

• 3、将切好的里脊肉放入碗中，放入料酒、白胡椒粉，孜然粒，盐抓匀腌制10分钟。

• 4、将腌制好的里脊肉放入炸粉中拌匀

• 5、逗去多余的炸粉，将里脊肉条放入油中，炸成淡黄色时捞出沥干油。

• 6、炸完所有里脊肉以后，将油加热后,再将所有的里脊条再次放入油锅中，炸到金黄色捞起，用厨房纸吸干油分。

• 7、炸完所有里脊肉以后，将油加热后,再将所有的里脊条再次放入油锅中，炸到金黄色捞起，用厨房纸吸干油分。

• 8、将炸好的里脊装盘，撒上椒盐即可

• 9、如图

• 10、如图