「首发」川味炒面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面条 ：三两
圆白菜 ：250
鸡蛋 ：两个

辅料

葱花 ：少许
花生油 ：适量
青蒜 ：适量
蒜沫 ：少许
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.1.把鸡蛋打散，里面放少许盐和料酒，这样鸡蛋不但去腥还特别好吃，锅内放油，大火把鸡蛋炒熟，取出备用。

2.2.锅内少许油，放葱花蒜沫辣椒呛锅，然后放切好的圆白菜，炒的差不多放煮好的面条，大功告成。

3.吃完了，盘子都刷干净了

烹饪技巧

圆白菜不要过火，记得关火以后放青蒜。