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好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

芝麻盐酥饼这道美食所需要的食材主要为面粉、芝麻粉、大葱。面粉采用新鲜的小麦精心制作而成,不仅口感爽滑而且富含丰富的营养物质,搭配上美味的芝麻粉可谓营养更上一层楼,在搭配上大葱等多种辅料经过高温的长时间的处理,吃上一回味无穷。

主料

面粉 :200
芝麻粉 :100

辅料

大葱 :适量
酵母粉 :3
油 :适量
盐 :适量
八角 :2粒

具体步骤

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第2张

1.主要食材:面粉、酵母粉、白芝麻粉。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉加入酵母粉合成柔软的面团,盖上保鲜膜醒发。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第4张

3.醒发面团的时候来制作油酥:锅中放入适量食用油,放入葱段、桂皮、八角两个小火炸出香味。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第5张

4.捞出葱和八角桂皮不用,用炸好的热油浇在面粉中拌匀即成油酥。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第6张

5.白芝麻粉中加入适量食盐拌匀即成芝麻盐。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第7张

6.醒发至两倍大。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第8张

7.醒发好的面团在面板上揉匀。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第9张

8.干成薄面皮。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第10张

9.撒上一层拌好食盐的芝麻粉。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第11张

10.从一头卷起。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第12张

11.下剂子时用手捏几下在分开,不容易露馅。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第13张

12.所有剂子分好。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第14张

13.取一份剂子两头捏紧。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第15张

14.捏紧后竖放在面板上用手压成小饼。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第16张

15.所有的都做好后码入烤盘。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第17张

16.放入预热好的180度烤箱,十五分钟取出反面,再次放入烤七八分钟即可。

好吃的芝麻盐酥饼怎么做好吃又简单 第18张

17.咸酥小饼做好了!

烹饪技巧