诱人的黑芝麻酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：220

辅料

黑芝麻 ：30
鸡蛋 ：1个
绵白糖 ：70
黄油 ：100

具体步骤

1.炒熟的黑芝麻打成粉。

2.室温软化的黄油加糖，搅打至呈白色。

3.分两次加入蛋液搅拌均匀。

4.加入过筛后的低粉和黑芝麻粉，搅拌均匀后揉成面团。

5.把面团揉成方形，或圆、三角等自己喜欢的形状，然后用保鲜膜保好，放入冰箱冷藏1小时左右。

6.1小时后取出用也切成3毫米厚的片。

7.摆入烤盘。

8.烤箱预热后，放入烤箱，180度烤15分钟左右。边缘呈金黄色即可。

烹饪技巧

1：面团揉好形状后，放冰箱冷藏1小时左，更容易切片，不会变形和松散。2：根据自家烤箱的情况设定温度和时间，一般不会超过15分钟，四周烤成稍稍金黄色就行。如果感觉上色不满意，烤好后可以不拿出来，在烤箱里闷几分钟，颜色会更深些。3：这个量我烤了两盘，做好后大概50个左右的饼干。