喜欢吃凉拌油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉拌油菜是油菜做成的一款美食，我比较喜欢吃的一款美食，非常的不错，口感比较好吃，这款美食的营养比较丰富，所以大家都是比较爱吃的，对身体也是比较好的一款美食，多吃可以有益于身体健康的一款美食哟，大家都是比较喜欢吃的，对身体也是比较好的。

主料

油菜 ：200

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
辣椒油 ：适量

具体步骤

1.油菜清洗干净。

2.锅中烧开水放入油菜，加入1小勺盐，焯熟。

3.捞出过凉

4.挤干水份

5.放入辣椒油，盐，鸡精，拌匀即可。

6.装盘

烹饪技巧

1、蔬菜焯水时加入1小勺盐，会使焯水蔬菜颜色更靓。