超喜欢的凉拌苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：1根

辅料

蜂蜜 ：适量
大枣 ：8粒

具体步骤

1.首先将苦瓜洗干净并切成与你准备的大枣一样的长度，把瓤去了

2.用煮锅烧水

3.水好后将准备好的苦瓜放入焯一下。时间可以根据自己对苦味的承受力定，时间长了苦味就小点，但也不能太长，煮烂了就不行了

4.大枣只是洗一下就行

5.用刀把枣中的核去了，然后把两个枣卷在一起

6.把卷好的枣塞入苦瓜里

7.这是塞好的样子

8.这一步就是切片摆盘了

9.摆好后淋上蜂蜜就可以上桌了

烹饪技巧

我焯水3分钟，因为有枣和蜂蜜不是很苦的，喜欢脆的就不能焯时间长了。