好吃的黄焖猪蹄怎么做好吃又简单
黄焖猪蹄这道美食它的名字非常的有趣，所以大家在做的时候一定要注意将这道菜的品相准备好，因为只有看到它的品相大家才会联想到这个名字的有趣之处，如果你不注意外观的话，那么大家对这道美食也就毫无兴趣了它的外观可以吸引到时刻。
主料
猪蹄 ：800黄豆 ：150
辅料
生抽 ：适量油 ：适量
冰糖 ：适量
生姜 ：适量
香葱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
1.黄豆提前洗净用水泡3小时。
2.猪蹄清理干净斩大块。
3.切好姜蒜，把香葱打结备用。
4.热油锅下姜蒜爆香。
5.把猪蹄下锅翻炒。
6.烹入适量料酒。
7.把黄豆加入锅中。
8.加入适量生抽和盐炒匀关火。
9.把炒好的猪蹄和黄豆一起倒入压力锅。
10.加入半碗水。
11.把葱加入锅中。
12.加入适量冰糖，开火焖30分钟即可。
如果不是压力锅的话水量要适当的增加一些，焖的时间也稍长些。想吃Q弹一些的水量不要盖过猪蹄。
