鸭子白萝卜汤怎么做好吃又简单
萝卜含有糖化酶、木质素、维生素、莱菔素、尼克酸，以及钙、磷、铁等丰富的营养物质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，帮助消化，具有许多的药用保健功效。与鸭子同煮可以滋阴润燥，食材温润，亦能补养气血。这使得鸭子白萝卜汤成为一道不可多得的秋天应季美食。
主料
樱桃谷鸭 ：1只辅料
蔬菜精 ：适量八角桂皮 ：适量
食用盐 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量
小葱 ：2根
白萝卜 ：500
食用油 ：适量
生抽 ：适量
枸杞子 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.樱桃谷鸭洗净，刨肚去内脏，切成块备用。
2.白萝卜洗净去皮，切成块备用。生姜切块，小葱洗净切碎备用。
3.锅里加水烧开，放入鸭肉焯水，煮至浮沫出来，捞起沥干水份备用。
4.锅中放适量食用油，烧至五成热，放入八角桂皮炒出香味，放入生姜片和鸭肉煸炒出油来。
5.锅里加入适量的食用盐、生抽酱油、料酒翻炒均匀。
6.锅里加水没过鸭肉白萝卜，大火煮开，倒入高压锅里，选择鸭肉键按钮耐心等待哦！
7.等高压锅煮汤完成，排气，开盖，加入适量蔬菜精和枸杞子即可。
8.出锅时撒上一把葱花即可食用。味道棒棒滴！????
无
