家常鸭腿烧白萝卜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
葱,姜,蒜,八角,花椒,姜粉,十三香,鸡精,盐,豆瓣酱、生抽 :适量
萝卜很难吃,但是也有人不爱吃鸭子,比如说我家就不爱吃这个白萝卜,但是那天,无聊的时候把鸭腿跟白萝卜一起烧,真的好好吃,简直就是怀疑人生了,而且白萝卜还超便宜,买了一大个才几块钱,白萝卜还有养生的作用,再加上各种配料,用高压锅烧出来的鸭腿烧白萝卜就很好,吃的很香。
主料
鸭腿 :2个辅料
萝卜 :1个葱,姜,蒜,八角,花椒,姜粉,十三香,鸡精,盐,豆瓣酱、生抽 :适量
具体步骤
鸭腿剁块,飞水,烧去血沫,盛出沥干水份
热锅油烧开,爆香姜、蒜、花椒、八角
放鸭子,煸出鸭油,放入十三香、鸡精、盐、豆瓣酱、生抽煸炒
加水煮沸,放大葱段
放入萝卜煮沸
倒入高压锅压制15分钟即可