自制猪肝胡萝卜片面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟

猪肝胡萝卜片面是一道家常主食，味道鲜美，营养丰富。食材简单易得，广受家庭喜欢。猪肝胡萝卜片面中的猪肝富含丰富的铁元素，补血益气；胡萝卜富含维生素A，明目养身，适合婴儿和老年人食用。其烹饪方法简单，只需将胡萝卜、猪肝等切片放入水中煮熟，再放入片面，放姜末、生抽调味即可。

主料

猪肝 ：80
胡萝卜 ：60
片面 ：500

辅料

生姜 ：1
生抽 ：15

具体步骤

将猪肝、胡萝卜切片

将猪肝放入沸水中烹饪，变色后倒入胡萝卜片，煮好后捞起。

煮片面，倒入煮好的猪肝和胡萝卜，加姜末、盐、生抽调味起锅。