准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟最近我家的小弟总是吵着闹着要吃曲奇饼干,搞得我很无奈,出去买又太远了,只好自己动手给他做来吃,所以就在网上学会了迷你可可曲奇的做法,没想到这么简单,这样的话我家的小弟也不用再吵着了,我也可以安心的做我自己的事了,所以我现在分享给你们。
主料
黄油 :
65 低筋
面粉 :
65 辅料
白砂糖 :
25蛋液 :
13可可粉 :
5 具体步骤
1.将黄油软化,加糖打发至蓬松
2.筛入面粉和可可粉
3.加入蛋液拌匀
4.揉成光滑的面团
5.装入裱花袋,挤出花型,放入预热170度的烤箱,12分钟即可。
烹饪技巧
可可粉略苦,可适量多加些糖。