香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
糖粉 :80
室温淡奶油 :90
黄油 :120
黑巧克力 :40
可可黑巧曲奇这款饼干深受大众的喜爱,它小小的外形,香脆的口感,十分的诱人。对于喜爱吃小零食的我,非常喜欢这款可可黑巧曲奇,因为它可以当作茶点,然后自己再准备上一杯香醇的奶茶,真的是非常的好吃享受。你呢?是否有兴趣为自己做上这款可可黑巧曲奇呢?
主料
低筋面粉 :200糖粉 :80
室温淡奶油 :90
黄油 :120
黑巧克力 :40
辅料
可可粉 :15具体步骤
1.室温软化的黄油加糖粉
2.准备40g巧克力隔水融化
3.准备90g淡奶油
4.冰箱中取出的,需隔水加热到室温
5.黄油加糖粉低速搅打,打至颜色变浅
6.加入融化的巧克力,搅拌均匀
7.分次加入淡奶油,搅拌均匀
8.加入过筛的低粉和可可粉
9.搅拌均匀后,加入裱花袋,在油纸上挤上曲奇
10.烤箱180度预热后,放入烤盘,15分钟,实际上后面又加了5分钟(请结合自己烤箱的温度来调整)
11.装袋,曲奇完成
12.好吃到爆
无