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香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单

香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

可可黑巧曲奇这款饼干深受大众的喜爱,它小小的外形,香脆的口感,十分的诱人。对于喜爱吃小零食的我,非常喜欢这款可可黑巧曲奇,因为它可以当作茶点,然后自己再准备上一杯香醇的奶茶,真的是非常的好吃享受。你呢?是否有兴趣为自己做上这款可可黑巧曲奇呢?

主料

低筋面粉200
糖粉 :80
室温淡奶油90
黄油 :120
黑巧克力 :40

辅料

可可粉 :15

具体步骤

香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单 第2张

1.室温软化的黄油加糖粉

香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单 第3张

2.准备40g巧克力隔水融化

香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单 第4张

3.准备90g淡奶油

香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单 第5张

4.冰箱中取出的,需隔水加热到室温

香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单 第6张

5.黄油加糖粉低速搅打,打至颜色变浅

香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单 第7张

6.加入融化的巧克力,搅拌均匀

香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单 第8张

7.分次加入淡奶油,搅拌均匀

香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单 第9张

8.加入过筛的低粉和可可粉

香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单 第10张

9.搅拌均匀后,加入裱花袋,在油纸上挤上曲奇

香脆的可可黑巧曲奇怎么做好吃又简单 第11张

10.烤箱180度预热后,放入烤盘,15分钟,实际上后面又加了5分钟(请结合自己烤箱的温度来调整)

11.装袋,曲奇完成

12.好吃到爆

烹饪技巧