美味的香辣花蛤豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香辣花蛤豆腐是一种很好的食物，夏天我相信大家的胃口不是很好，就不想吃饭，但我个人不吃家人是要吃的呢，你可以按着家人的口味来调配炒。用豆腐，花蛤，还有香辣包炒了一份开胃的菜。喜欢的朋友们赶快学起来吧，食材也可以按自己的喜好随意换搭。

主料

洋葱 ：1个
豆腐 ：500
花蛤 ：400
香辣包 ：1包

辅料

酱油 ：1茶匙
料酒 ：1茶匙
油 ：适量
香葱 ：少许

具体步骤

1.备好花蛤，豆腐，香葱，洋葱，香辣酱。

2.锅里加油加热将豆腐改片下锅，煎至双面出味。

3.再加入洋葱微翻炒。

4.炒至洋葱出味再将泡洗好的花蛤下锅。

5.加入香辣酱包一袋。再加入酱油及料酒提味。

6.再加入香葱提味，颠锅至花蛤开壳出味即可。

7.这样子一份香辣花蛤豆腐完成。

烹饪技巧

食材不要用铲子去过多的翻炒，微微晃颠锅即可。