好吃的豆干烧腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

要说豆干的故乡大家都肯定会想到四川，上个月去四川旅游，路过一家餐馆的时候看到了豆干十分的诱人，就点了一道特色菜豆干烧腊肉，吃完后久久难以忘怀，于是回到家就打算自己动手做。没想到自己慢慢琢磨出来做的也特别的好吃，大家可以试试。

主料

腊肉 ：300
豆干 ：4块

辅料

蒜 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
麻辣鲜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.1腊肉切片，豆干斜刀切片，姜，蒜切末，葱切段

2.2锅里放油加热倒入腊肉炒会

3.3倒入豆干，加入酱油，姜，蒜，鸡精盐煸炒会加入冷水，水和锅持平焖3分钟

4.4焖会后翻炒3分钟即可盛盘咯，撒上切好的葱段即可

烹饪技巧

1、不喜欢吃葱的可以不撒上。