美味的腊肉烧豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

喜欢吃香味十足美食的朋友，腊肉烧豆芽这是一道一定不能错过的美食，腊肉本身的复合香气和咸味，与花椒的香气混合，使黄豆芽有了特珠的香味，越嚼越香，腊肉的香味与黄豆的清味完美的结合，加上小米辣的翻炒，让这道家常菜更加美味可口。

主料

腊肉 ：80
黄豆芽 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
小米辣 ：适量
鲜花椒 ：适量

具体步骤

准备食材。

黄豆芽入沸水中焯至沸腾断生后捞出。

腊肉切成薄片，小米辣切成小段。

锅中放少许油，然后加入腊肉煸炒至辣肉变透明。

加入小米辣略炒，加入焯过的黄豆芽一同翻炒。

加入少许水，不停的翻炒，让腊肉的香气和咸味溶入到豆芽中去。

至豆芽到自已喜欢的熟度，加入鲜花椒，再加入少许盐，翻炒收汁即可。