自制椰蓉贝果怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

A:高粉（塞北） ：270
牛奶 ：200ml

辅料

三温糖 ：2大匙
B:焯水用砂糖 ：1大匙
椰蓉 ：30
干酵母 ：1小匙
盐 ：1小匙

具体步骤

1.将A材料全部混合，揉至面团光滑；

2.一次发酵，分割成6份，中间松弛15分钟；

3.取出一个，排气，擀圆，1/4对折法，整成圆柱体；

4.搓长，把一个头擀开，将另一个头放进去，抱紧，整成圆环形；

5.放在烤盘上二次发酵；

6.用一个敞口锅，烧上一锅热水，待水烧开以后，将B的白砂糖放入，改小火，锅底有小泡泡即可；

7.将二次发酵好的面团放入锅中，每面焯30秒；

8.开始烧水的时候就可以将烤箱200度预热；

9.放入烤箱中，中层，20分钟；

10.取出放凉即可食用。