自制椰蓉小帽饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

北方的主食是吃面，也会经常自己擀饺子皮自己做饺子吃，家里有剩下一些饺子皮，所以尝试着做自制椰蓉小帽饺，今天我要跟大家分享的另一种主食就是——自制椰蓉小帽饺，一直很喜欢吃饺子，所以就经常琢磨着各种饺子的做法，自制椰蓉小帽饺是我最喜欢并且最容易做的饺子了。可以当作早点或者下午茶

主料

饺子皮 ：20片
鸡蛋 ：2至3个

辅料

虾米 ：适量
葱 ：适量
瘦肉 ：适量
白菜 ：适量
红萝卜 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.碎萝卜

3.用克欧克料理机把肉，菜都碎一遍其它的菜类这里就不演示了

4.加入盐、一点蛋液、生粉拌均匀（酱油可以不加）

5.拿一片饺子皮，中间放馅料 旁边沾点蛋液或者水

6.盖上另一片饺子皮、捏紧

7.这就是包好的饺子啦

8.两面沾上蛋液

9.拿一面条围在突出的部分，随意捏个花朵，然后裹上椰蓉。

10.两面均小火慢剪

11.当当当当～这个就是成品啦，自我欣赏一下。

烹饪技巧

煎制一定要小火慢煎（椰蓉家里没有可以用面包屑代替，也可以不加）