黄瓜炒脆豆腐怎么做好吃又简单
黄瓜炒脆豆腐是一道制作简单的家常菜，也是一道十分常见的菜。主要原材料为黄瓜、香菇以及豆腐。黄瓜性温，味甘，具有壮阳补肾的作用。黄瓜炒脆豆腐富含蛋白质，营养价值极高，荤素搭配，可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素，豆腐被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围，油而不腻，让人垂涎欲滴。
主料
脆豆腐 ：300g黄瓜 ：50g
肉 ：100g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.所需原料，脆豆腐，肉，黄瓜
2.黄瓜切成条备用
3.脆豆腐切成条备用
4.肉切成片备用
5.锅中放油，热锅凉油放入切好的肉片煸炒，炒到肉变白，放入料酒，老抽一起翻炒
6.炒好的肉成出备用
7.锅中放油，热锅凉油，放入切好的脆豆腐翻炒2分钟
8.放入盐，味精，白糖
9.放入炒好的肉片一起翻炒
10.等到脆豆腐炒熟，倒入黄瓜条翻炒均匀
11.就可以出锅装盘了
黄瓜最后放，可以保持黄瓜的脆嫩
