河虾炒脆豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

河虾炒脆豆腐是一道制作简单的家常菜，也是一道十分常见的菜。主要原材料为河虾、香菇以及豆腐。香菇性温，味甘。河虾炒脆豆腐富含蛋白质，营养价值极高，荤素搭配，可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素，河虾被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围，油而不腻，让人垂涎欲滴。

主料

河虾 ：200g
脆豆腐 ：400g
豌豆 ：50g

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.河虾洗净去头备用

2.豌豆，去皮洗净备用

3.脆豆腐洗净切块备用

4.锅中放油，放入洗净的河虾翻炒，河虾变红倒入料酒

5.炒好的河虾盛出备用

6.锅中放油，放入脆豆腐翻炒，

7.倒入炒好的河虾

8.放入洗净的豌豆一起翻炒均匀

9.加入适量的盐，糖，味精，翻炒2分钟

10.即可出锅装盘

烹饪技巧

只需十分钟哦