口感不错的山药炒虾仁怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
虾仁 ：
150 山药 ：
200 辅料
油 ：
适量 青椒 ：
1个蒜 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![口感不错的山药炒虾仁怎么做好吃又简单 第2张]( "口感不错的山药炒虾仁怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材。
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2.把虾去壳，去虾线洗净，用料酒和盐腌一下。
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3.把山药去皮切片浸泡在水中。
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4.把青椒1和姜蒜切片、切丝。
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5.起油锅把虾仁炒到变色盛出。
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6.起油锅煸香姜、蒜。
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7.放入山药煸炒，放点开水。
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8.再放入青椒煸炒。
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9.放盐。
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10.最后放入虾仁翻炒一会即可。
烹饪技巧
山药去皮后浸泡在水中，以防变色。
