![美味的酸黄瓜怎么做好吃又简单]( "美味的酸黄瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
黄瓜 ：
1000 辅料
白糖 ：
100水 ：
适量香叶 ：
适量花椒粒 ：
适量盐 ：
适量浙江红醋 ：
100ml白醋 ：
100ml 大蒜 ：
适量 具体步骤
![美味的酸黄瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的酸黄瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好醋和其它调料
![美味的酸黄瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的酸黄瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.黄花切段后，加入适量的盐，腌制两个小时左右，盐要根据个人口味增减。
![美味的酸黄瓜怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的酸黄瓜怎么做好吃又简单 第4张")
3.腌制两个小时以后，加入白糖
![美味的酸黄瓜怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的酸黄瓜怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入所有调料，并加入少量的白开水，或者矿泉水，莫过黄瓜为宜。放入冰箱冷藏室，腌制至少48小时以后，才能全部入味。
![美味的酸黄瓜怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的酸黄瓜怎么做好吃又简单 第6张")
5.夏季餐桌清爽的一道小菜啊。
烹饪技巧
黄瓜吃不完，可以一直放在冰箱里，但是每次量不要太大，随吃随腌较好，时间太久黄瓜也容易变质的。
