准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟用五花肉烧白豆角的时候,可以将白豆角先用水煮一遍,然后再用白豆角爆炒,加入肉之后,可以放入老抽焖煮,会使白豆角跟五花肉都非常的入味,做法特别简单,而且做出来的,五花肉烧白豆角,颜色非常鲜艳,看起来特别有食欲。
主料
五花肉 :
100g 白豆角 :
500g 辅料
盐 :
适量油 :
适量蒜头 :
适量老抽 :
适量 具体步骤
1.将本地的白豆角摘段洗净
2.五花肉在油锅内煸香至出油
3.加入豆角和蒜头一起翻炒
4.炒至断生加盐调味
5.加入老抽和适量清水焖至豆角软烂即可
烹饪技巧
忌食用未熟的豆角