菠菜火腿热汤面的做法 菠菜火腿热汤面怎么做

“这是一碗早餐热汤面，加了自己喜欢的火腿、菠菜，调味也非常简单，只是用了牛肉粉，热汤面煮好之后，又煮了荷包蛋。一碗面、一个蛋，营养均衡，简单方便。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜火腿热汤面的做法步骤

• 1、主辅料：挂面、火腿、菠菜、鸡蛋

• 2、把火腿切小粒

• 3、菠菜洗净切段

• 4、锅烧开水，放入火腿粒

• 5、烧开后，加牛肉粉调味

• 6、放入挂面

• 7、开锅后，小火煮1分钟

• 8、放入菠菜

• 9、烧开即可关火，盖盖焖制5分钟

• 10、盛入碗中，即可食用。

• 11、也可以加一个水煮荷包蛋，补充营养。

小窍门

1、因为火腿、牛肉粉都有盐分，所以没有加盐调味。
2、荷包蛋是另起一锅煮的，当然也可以直接在面条锅里煮。